La Vinotheque

Cibo e vino a Casbeno

lo storico rione di Varese

La Vinotheque

Cibo e vino a Casbeno, lo storico rione di Varese. In un ambiente dal sapore bohémien - nato dalla passione per la cucina e il buon vino, una selezione di prodotti coniuga sostenibilità e rispetto per la Terra.

A pranzo e cena

una cucina varia e genuina, con proposte di stagione che strizzano l'occhio ai piccoli produttori del nostro territorio.

Aperitivo

Dalle 18:30 alle 20:00 è possibile degustare i vini della nostra selezione, con alcune proposte da stuzzicare. Anche all'aperto!

Vino

Una selezione di piccole aziende con un occhio di riguardo per la natura. ll rapporto tra l'uomo e la vigna è al centro del progetto.

Enoteca

Tutte le bottiglie sugli scaffali sono vendibili da asporto. Per stupire con un vino naturale e ricercato, in una pratica confezione regalo.

Degustazioni

Cicli di serate a tema, proposte in collaborazione con i nostri sommelier di fiducia. Anche su richiesta.

Eventi privati

Il locale è disponibile per serate private e piccole cerimonie, con una capienza limitata. Contattaci per info.

Regala un'esperienza in Vinothèque!

Pratici buoni personalizzabili, confezionati con cura dal nostro staff. Scegli tu l'importo e la formula, noi ti consegniamo un'elegante busta con sigillo per stupire chi vuoi tu!

Cucina

A pranzo e cena: una proposta culinaria essenziale e ricercata – rinnovata ogni mese, elabora prodotti provenienti anche da piccoli produttori del territorio.
Una cucina varia e genuina, con riguardo per la dieta vegetariana e una formula speciale per pranzo e aperitivo.

Scopri il nostro menù alla carta!

Vino

Una selezione di piccole aziende, che operano nel rispetto della natura e mettono al centro del loro progetto il rapporto tra l’uomo e la vigna.

Enoteca: Cena da amici? Idea regalo? Voglia di nuovi gusti? Tutti i nostri vini sono anche vendibili da asporto.
Degustazioni: Organizziamo serate di degustazione a tema. Iscriviti alla nostra newsletter per aggiornamenti sui prossimi eventi!
Aperitivo: Dalle 18.30 alle 20.00 è possibile degustare i vini della nostra selezione, con alcune proposte da stuzzicare.

Prenota

I posti in Vinothèque sono limitati: compila la tua richiesta, riceverai una conferma dal nostro staff.

    Inserisci la data e l'ora desiderata per la tua Prenotazione

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    Giorgio

    La Vinothèque è un condensato di idee e desideri, maturati nel tempo da Giorgio – oste gioviale dal sorriso pronto e chef esperto.

    Ogni scelta è curata nel dettaglio dal suo team: è un progetto di sostenibilità, collaborazione, semplicità, rispetto.

    Lavora con noi

    Siamo piccoli - è vero, ma rimaniamo sempre vigili su nuove opportunità di crescita. Se lavori nel mondo della ristorazione e ti piace il nostro format, manda la tua candidatura spontanea a info@lavinothequecasbeno.it : potremmo avere un posto per te!

    Contatti

    Da Lunedì a Sabato, dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 18:30 alle 23:00.
    Domenica dalle 12:00 alle 14:00.

    Viale Sant’Antonio 65 – 21100 Varese
    +39 379 109 43 30 – info@lavinothequecasbeno.it

    Newsletter

    Resta sempre aggiornato su serate speciali e degustazioni! In collaborazione con sommelier certificati, organizziamo brevi cicli didattici con degustazioni di vino a tema e abbinamenti culinari studiati dai nostri chef. Iscriviti alla mailing list della Vinothèque!